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Les producteurs et artisans locaux du plateau des 1000 étangs.
Il était une fois...
Il y a 12 000 ans, au sud-ouest du Massif des Vosges, la fonte des glaciers a façonné un paysage unique : le Plateau des 1000 Etangs. Des landes, des prés et des forêts entremêlés de ruisseaux et de plans d'eau, en font une région fascinante surnommée la Petite Finlande.
De multiples possibilités de découverte du territoire s'offrent à vous : randonnées pédestres, circuits VTT et vélo, balades à cheval, routes touristiques, pêche, sites culturels… et les animations ne manquent pas : sorties nature, festivals, fêtes de village, marchés de pays…
Vous recherchez des producteurs et/ou artisans ? Vous êtes au bon endroit ! À travers ces nombreuses pages, vous découvrirez une variété de producteurs et d'artisans, proposant des produits allant de fruits et légumes frais de saison à de superbes créations artisanales .
Vous pourrez découvrir leurs fermes ou ateliers, les produits qu’ils proposent ainsi que leurs points de vente. Certains d’entre eux peuvent vous accueillir et vous montrer leurs métiers et leurs passions.
Vous pourrez également planifier vos visites et entrer en contact directement avec eux, tout en favorisant le savoir faire local !
Fromages et produits laitiers
Chèvrerie de la source du Tampa
Produits proposés : fromages frais natures ou assaisonnés, mi-affinés et affinés, tomme de chèvre ainsi que des chevrins (mousse ail et fines herbes à tartiner), glaces au lait de chèvre et desserts lactés.
Contact Kelly BRODELLE
Route du fort, 70310 LA ROSIERE
Tel : 06 68 35 27 95
E-mail : brodelle.kelly@gmail.com
Vente : magasin à la ferme le lundi et mercredi de 10h à 12h et de 17h30 à 19h30 et le samedi de 13h à 17h sauf juillet-août.
Marché de Faucogney, les jeudis de 16h à 19h.
Marché à Raddon et Chapendu , les vendredis de 16h à 19h.
Chèvrerie des Bois Pâturés
Produits proposés : fromages fermiers au lait de chèvre (frais et affinés), tomme de chèvre, faisselle, lait cru, œufs, charcuterie et salaisons de porc et de cabris.
Contact Carine ROLAND et Frédéric CHAUVEY
1 les rondes planches, 70440 SERVANCE
Tel : 06 10 30 45 08 - 06 82 00 80 45
E-mail : chevreriedesboispatures@gmail.com
Facebook : Chèvrerie des Bois Paturés
Vente et visite : Tous les jours du 1er mars au 11 novembre, de 16h à 19h, à la chèvrerie.
Visite sur réservation : écoles, groupes constitués et centres de loisirs.
Ferme Gutknecht
Produits proposés : lait, fromages de chèvre frais, demi-secs, secs, aromatisés (ciboulette, fines herbes, échalote, poivre, tomate/basilic, poivron, saveur du jardin), yaourts au lait de chèvre, tomme, faisselles , fromage de vache frais, demi-affiné, au cumin, de la viande de boeuf, de veau , cabri en saison, steaks hachés à l’unité ou en carton de 5 kg et oeufs.
Contact Jean-Pierre, Christine et Maxime GUTKNECHT
3 Chemin des Piliers, 70270 ST BARTHELEMY
Tel : 03 84 20 87 33
E-mail : christinegutknecht70@yahoo.fr
Vente : sur place à la ferme, tous les jours de 9h à 18h toute l’année et de 9h à 12h les dimanches. Dans les commerces environnants et le magasin de producteurs “Esprit Paysan” à Froideconche. Visite : libre
Viandes, poissons et oeufs
Pisciculture du Breuchin
Produits proposés : truites fario, truites arc-en-ciel, ombles de fontaine, truite fumée, toastines, rillettes, terrines et truite en gelée.
Contact Gwladys et Xavier GOETSCHY
11 La Rochotte, 70310 AMONT ET EFFRENEY
Tel : 06 70 59 30 62 - 03 84 94 41 20
E-mail : contact@pisciculturedubreuchin.com
Vente : sur place et marchés (marchés de Luxeuil-Les-Bains, les samedis matins et marchés estivaux à Faucogney-et -la Mer, les jeudis).
GAEC Bambois
Produits proposés : colis de viande de bœuf et de veau et steaks hachés surgelés. Vaches allaitantes de race limousine.
Contact Joël et Anne PINOT
Le Bambois, 70310 BEULOTTE ST LAURENT
Tel : 06 81 72 80 83
E-mail : anne.desevaux@gmail.com
Vente : directe à la ferme sur réservation.
Ferme du Breuillet
Produits proposés : Viande bovine de race Limousine (boeuf, génisse et veau), spécialités charcutières à base de viande bovine.
Contact Franck GEHANT et Benjamin SIRGUEY
Le Breuillet, 70310 CORRAVILLERS
Tel : 06 82 60 84 33 - 06 77 26 90 63
E-mail : contact@fermedubreuillet.net
Vente : au détail à la boucherie du GAEC Marchand à Esprels ou en caissette sur réservation
Visite : gratuite sur réservation : écoles, centres de loisirs, groupes constitués.
GAEC DU PLATEAU
Produits proposés : Animaux nourris sans OGM, 180 jours de pâturage. Viande de génisse race Blanc Bleu Belge. Veau de lait nourrit exclusivement au lait de nos vaches. Steaks hachés surgelés. Colis ou détail au choix sur réservation.
Contact Isabelle, Denis et Jean-François
23, Grande rue, 70310 ESMOULIERES
Tel : 06 76 32 27 79
E-mail : gaecduplateau@gmail.com
Vente : colis ou détail sur réservation
Volailles de Fresse
Produits proposés : poulets entiers, cuisses, filets, abats, rillettes, terrines, filet séché et œufs bio.
Contact Jean-Baptiste CREMEL
316 Le Montaujeu, 70270 FRESSE
Tel : 06 80 32 72 75
E-mail : volaillesdefresse@gmail.com Facebook : les volailles de Fresse
Vente : Magasin de producteurs “Comme à la ferme” à Champagney. Sur commande avec livraison possible au Proxi de Fresse, à l’Epicerie du Tram à Ternuay et à Melisey.
Marché le jeudi de 16h00 à 19h00, durant les vacances scolaires, à Faucogney-et-la-Mer.
La Bergerie des Planches
Produits proposés : colis viande d’agneau : complet, demi et quart. Chipolatas, merguez, saucissons, gendarmes et sauce bolognaise.
Contact Emilien ZIMMERMANN
Les Larmets, 70270 FRESSE
Tel : 06 73 78 09 15
E-mail : mil.sabots@orange.fr
Vente : sur place ou livraison
La Ferme Fourchette en Bois
Produits proposés : viande et charcuteries de porc bio élevés en plein air, viande de veau race Vosgienne bio, viande d’agneau bio. Vente sur réservation.
Contact Henri et Yvonne GABEL
10 Bussomagny, 70310 LA LONGINE
Tel : 09 50 76 93 79
E-mail : fourchetteenbois@free.fr
Vente : sur place et sur réservation, un intervalle de 2 mois selon la catégorie.
Visite : sur réservation, famille, écoles, centres de loisirs et groupes constitués. Atelier laine et feutrage deux fois par semaine, soins aux animaux (ânes et moutons), travail de la laine et création d’objets décoratifs (coussins, sacs...).
Elevage de la Praie
Produits proposés : poulets et pintades, œufs et pommes de terre.
Contact Bruno DAVAL
La Praie, 70310 LA ROSIERE
Tel : 06 34 08 45 98 - 06 43 92 22 91
E-mail : bruno_du_70@hotmail.fr
Vente : sur place sur réservation et marché de pays les samedis de l’été à Faucogney de 16h à 20h, les mardis matins au marché de Lure et les dimanches matins au Val d’Ajol. Distributeur d’œufs frais fermiers à disposition 24h/24 et 7j/7 sur la station Luv Auto Lav à Saint Sauveur.
Fruits et légumes
La Coquille Verte
Produits proposés : légumes, fruits et œufs extra-frais, champignons, plants potagers et poules de races. Maraîchage sur sol vivant, verger de sauvegarde, élevage de pondeuses et de races et cave à champignons, certifié agriculture biologique.
Contact Joanna KARM
1 La Roche d'Amont, 70440 HAUT DU THEM - CHATEAU-LAMBERT
Tel : 06 87 35 19 87
E-mail : lacoquilleverte70@gmail.com
Facebook et Instagram : lacoquilleverte
Vente : sur place de mai à octobre, les mercredis de 17h à 19h et les samedis de 10h à 12h Marché de Faucogney (un jeudi sur deux) Retrait commandes de cagette.net, tous les vendredis Ô Boissons à Mélisey Visite : libre lors des ventes sur place, guidée sur réservation
BIO la Damotte
Produits proposés : Légumes et fruits bio de saison
Contact Lucile MAILLARD
1 route d'Auroy, 70280 LA BRUYERE
Tel : 06 70 45 69 98
E-mail : bioladamotte@gmail.com
Vente : sur place le lundi de 13h30-19h et le jeudi de 10h-19h.
Boissons, sirops et confitures
Confitures des 1000 Étangs
Produits proposés : confitures (90 variétés), gelées , sirops, pâtes à tartiner, chutneys, confits, condiments, vinaigres parfumés et biscuits.
Contact Ivan LAHORE
18 rue du col des Chevrères, 70290 BELFAHY
Tel : 06 61 15 63 90
E-mail : ivan.lahore@gmail.com
Site internet : www.confituredes1000etangs.fr
Vente : sur place à l’Auberge de la Chevauchée, marchés occasionnels et festifs Restauration sur place (formule selon la saison, casse-croûtes montagnards, tarte à la myrtille...).
Brasserie Marzou
Produits proposés : bières artisanales. Quatre références permanentes (blonde, blanche, IPA, forte typée Belge) et d’autres bières éphémères en fonction
Contact Martin BEZOU
8, les Evaudois, 70440 SERVANCE
Tel : 06 29 73 71 67
E-mail : brasseriemarzou@gmail.com
Vente : sur place et les marchés de Faucogney (un jeudi sur deux), marchés éphémères au cours de l’année. Petite buvette et vente en direct les mercredis de 17h à 19h à la Coquille Verte (Haut du Them) à partir de mai.
Visite : guidée sur réservation
Miel
EARL François Grosjean
L'abeille des mille étangs
Produits proposés : miel de forêt et de sapin
Contact Bernard GIRARD
5 Impasse de la Fouillie, 70280 LA BRUYERE
Tel : 06 83 11 92 79
E-mail : bernard.girard70@gmail.com
Vente : à domicile
L'apiculteur
Produits proposés : miel (acacia, sapin, fleurs claires, fleurs foncées, tilleul, châtaignier, forêt, crémeux, miellat).
Contact Jacques CHIPEAUX
26 rue des Vosges, 70270 MELISEY
Tel : 06 77 19 81 95
E-mail : jacqueschipeaux@sfr.fr
Vente : sur place sur demande et sur les marchés (ponctuels, marchés de pays Mélisey et St Barthélémy).
Artisanat
Les créations d’Élise
Produits proposés : menuisière de métier depuis plus de 20 ans. Fabrication et restauration de vitraux, création de divers objets du quotidien (planches à découper, porte-manteau, boîte en bois, projet à la demande...)
Contact Élise FOCKI
4 Route du village, 70270 ECROMAGNY
Tel : 06 70 87 23 92
E-mail : elisefocki@orange.fr
Vente : sur place sur rendez-vous
Visite : visite gratuite libre sur rendez-vous
Au Crin d’Argent
Produits proposés : tapissier et décorateur de siège.
Contact Edith BERTHELIN
21 rue Jeannot Lamboley, 70310 FAUCOGNEY-ET-LA-MER
Tel : 06 43 60 35 44
E-mail : edith.berthelin@orange.fr
Vente : sur place sur rendez-vous
Visite : visite gratuite libre sur rendez-vous
Patrick RENAUDET Chantourneur
Produits proposés : réalisations avec la technique de l’intarsia. Chantournage d’art, segmentation, dentelles de bois, mosaïque de différents bois locaux et exotiques.
Contact Patrick RENAUDET
9 voie du Tram, 70310 FAUCOGNEY-ET-LA-MER
Tel : 06 38 41 47 71
Site internet : www.chantournage.book.fr
Vente : sur place
Visite : visite libre de l’atelier, exposition gratuite
Métamortphoses
Produits proposés : réalisation de tambours, transformation de peaux de cerf ou de biche. Chaque pièce est unique et personnalisée. Accompagnement de groupes réduits (3 personnes maximum) dans la réalisation de leur tambour, sur 4 jours (de mai à octobre).
Contact Marion GUENARD
332 le Montaujeux, 70270 FRESSE
Tel : 06 89 64 35 84
E-mail : marion_guenard@hotmail.com
Vente : sur place et sur rendez-vous seulement.
Au pré des P'tits Plaisirs
Produits proposés : savons au lait de chèvre artisanaux par saponification à froid, porte-savons et filets en sisal. Traite à la main.
Contact Véronique LE DE
La Bertincôte, 70310 LA ROSIERE
Tel : 06 48 17 80 11
E-mail : chevrerie.aupredesptitsplaisirs@outlook.com
Facebook : chèvrerie au pré des ptits plaisirs
Vente : sur les marchés, foires et salons dans les départements du 70, 88, 90, et 67 ainsi que dans certaines boutiques.
CL-OR
Produits proposés : création argent et or, réparation de bijoux, changement piles et bracelets de montres, vente de pierres et perles naturelles.
Contact Charline LABRUDE
10 C Grande rue, 70200 MALBOUHANS
Tel : 06 86 31 65 79
E-mail : contact@cl-or.fr
Vente : sur les marchés de Mélisey A l’atelier les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 8h à 17h. Sur rendez-vous les autres jours.
Au plaisir du bois
Produits proposés : objets faits en bois réalisés à la main sur place (gravures, objets personnalisables, créations possibles sur demande, charrettes, portes bouteilles, horloges en bois).
Contact Alain GAUDEY
4 rue des Vosges, 70270 MELISEY
E-mail : gaudey.alain@gmail.com
Vente : sur place
Le comptoir des minéraux
Produits proposés : Minéraux de collection, minéraux bruts et polis, bracelets, mobiles et carillons, radiesthésie, bols tibétains et encens, livres et oracles, objets ésotériques.
Contact M. et Mme. Pistolet
Etang de la Doye 53 les Gouttes, 70270 MELISEY
Tel : 03 84 20 80 99
Vente : sur place du jeudi au samedi, de 14h00 à 18h30
Visite : libre
Les folies de Lolo
Produits proposés : attrapes rêves, bijoux, pyrogravure, accessoires et encens, gravure sur verre, voyance et magnétisme.
Contact Elodie DOREZ
14 rue Fontaine St Pierre, 70270 MELISEY
Tel : 06 33 94 54 28
E-mail : lesfoliesdelolo@hotmail.com
Site internet : www.lesfoliesdelolo.com
Facebook : LesFolies DeLolo
Vente : sur place, sur rendez-vous seulement, sur internet, sur les marchés Faucogney les premiers jeudis du mois en période hivernale et un jeudi sur deux en période estivale. Foires/marchés artisanaux et salons dans les départements du 70, 88, 67 et 68.
Savonnerie des 1000 étangs
Produits proposés : savons bio, shampoings, produits de rasage et de vaisselle.
Contact Gérard BRUETSCHY et Véronique STIERLIN
58 Route de Souhières, 70270 MELISEY
Tel : 06 26 86 17 76 - 06 70 29 42 14
E-mail : contact@savonnerie-mille-etangs.fr
Vente : sur place et sur les marchés de Faucogney le premier jeudi de chaque mois et à Etuffont le premier dimanche de chaque mois
Visite : sur réservation et aux heures d’ouverture.
Noisetier mon ami
Produits proposés : bijoux en bois de noisetier et pierres minérales (bracelets, colliers, chevillières, colliers animaux)
Contact Véronique LORENZI
22 C Route des Vosges, 70440 SERVANCE-MIELLIN
Tel : 07 81 56 29 28
E-mail : noisetiermonami@gmail.com
Site internet : www.noisetiermonami.fr
Vente : sur internet et les marchés de juillet à août à Bussang, les mardis soir à 16h, La Bresse les mercredis à 16h et Belvoir les vendredis à 16h.
Visite : sur réservation.
9 AD VITAM
Produits proposés : meubles et décorations d’intérieur. Utilisation de différentes techniques d’artiste-peintre-décorateur sur meuble, restauration et design sur les meubles de votre choix (antiques ou neufs). Travail 100% artisanal fait main à l’atelier, éco-responsable, utilisation de peintures et cires écologiques uniquement.
Contact Muriel Laurence DEVALLAND
12 La Greve, 70440 SERVANCE - MIELLIN
Tel : 03 84 30 57 35
E-mail : atelier9advitam@gmail.com
Site internet : www.9advitam.com
Instagram : atelier9advitam
Vente : en ligne ou sur place à l’atelier (sur réservation seulement)
Visite : gratuite et sur rendez-vous uniquement
Atelier création cuir
Produits proposés : maroquinerie, ceintures toutes tailles et autres création en cuir et réparations.
Contact Dominique HENRY
42 Route de Ronchamp, 70270 ST BARTHELEMY
Tel : 03 84 20 82 26
E-mail : domcuir@orange.fr
Site internet : www.atelier-creation-cuir.fr
Vente : à l’atelier, sur les marchés artisanaux de la région et sur le site internet.
Sculptures Lebricolart
Produits proposés : sculptures métal intérieures et extérieures.
Contact François THIRION
26 Rte sous le Mont de Vannes, 70270 ST BARTHELEMY
Tel : 06 61 82 04 16
Facebook : Lebricolart
E-mail : francois.thirion659@orange.fr
Vente : sur place et en ligne
Visite : sur réservation
Ferme Alter Native
Produits proposés : bijoux et décorations à partir de fleurs séchées cultivées à la ferme, laine et textiles teints avec des teintures végétales, articles en laine feutrées.
Contact Laura SORET
4 Route des Vosges, 70270 TERNUAY MELAY ST HILAIRE
Tel : 06 28 34 70 59
Facebook : La Ferme Alter Native
E-mail : ferme.alternative@gmail.com
Vente : sur place et sur les marchés de producteurs et artisans de Mélisey et les marchés de producteurs de Faucogney occasionnellement pendant les vacances scolaires
Visite : accueil à la ferme sur réservation
Marchés aux 1000 Étangs
FAUCOGNEY
• Marché de producteurs - Tous les jeudis de 16h à 19h
• Marché de Pays sur la place du Champ de foire - Tous les samedis de l’été de 16h à 20h
MELISEY
• Marché - Tous les mercredis de 8h à 12h
Magasins proposants des produits locaux aux 1000 Étangs
La Ronde Saônoise - Epicerie ambulante de produits locaux
Les samedis :
• Matins : La Lanterne et les Armonts, de 10h à 11h30. Les Guidons à Mélisey, 11h45 à 12h30
• Après midi : Ecromagny devant le Café chez Charlotte de 13h à 16h. Belmont de 16h30 à 18h00 devant le Lavoir.
Chez l'habitant sur demande.
Contact : 06 22 78 08 22
Carrefour Express - AMAGE
Ouvert du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 et le dimanche de 9h00 à 13h00.
19 rue du Tacot, 70280 Amage
Proxi - FAUCOGNEY-ET-LA-MER
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 18h30 et le dimanche de 8h00 à 12h00.
Fermé le lundi.
1 rue Jeannot Lamboley, 70310 Faucogney -et-la-Mer
Proxi - FRESSE
Ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 12h00 et de 15h30 à 18h30 et le dimanche de 7h00 à 12h00.
Fermé le mercredi.
140 Le Village, 70270 Fresse
Contact : 03 84 63 32 60
Ô Mille Boissons - MÉLISEY
Ouvert du mardi au jeudi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h00, le vendredi de 9h30 à 19h00 et le samedi de 10h00 à 18h00.
Fermé le lundi et le dimanche.
ZA des Zervaux, 70270 Mélisey
Contact : 07 69 18 82 28
Colruyt - MÉLISEY
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h00 et le dimanche de 8h30 à 12h30. Fermé le lundi et le dimanche. 54 Route de Lure, 70270 Mélisey
Contact : 03 84 20 83 95
Carrefour Express - SERVANCE-MIELLIN
Ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 20h00 et le dimanche de 7h30 à 12h00.
28 Avenue General De Gaulle, 70440 Servance - Miellin
Contact : 03 84 20 46 29
Épicerie bar du Tram - TERNUAY-MELAY-ET-SAINT-HILAIRE
Ouvert du mardi au jeudi de 7h30 à 13h00 et de 16h00 à 18h30, le vendredi de 7h30 à 13h00 et de 16h00 à 19h00, le samedi de 7h30 à 13h00 et de 17h00 à 19h00, et le dimanche de 7h30 à 12h00.
3 rue du Tram, 70270 Ternuay
Contact : 03 84 20 72 91
